الكاتبة


جديد امرأة
  اَللّهُمَّ قَرِّبْني فيهِ اِلى مَرضاتِكَ ، وَجَنِّبْني فيهِ مِن…
0 شخص معجبون بهذا المقال


ابحثي في امرأة

اختاري قسم
اختاري نوع المقال


الشوربة اللذيذة من بقايا الدجاج
الكاتبة




شاركي قصتك
هذه المشاركة هي من ضمن مشاركات
تفعيل البحث عن العمل



عندما يتبقى لديكِ بعض قطع الدجاج لا تترددي بتحويلها إلى طبقٍ جديدٍ غنيٍّ بالمنافع الغذائية، وبذلك ستقدمين الفائدة الصحية لأفراد عائلتكِ وستحمين نفسكِ من الوقوع بهدر الطعام وستحافظين على هذه النعمة العظيمة، تفاصيل الوصفة فيما يلي ..

 

الشوربة اللذيذة من بقايا الدجاج

 

مكونات شوربة الطماطم بالدجاج:
 

– حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً.

– 2 فص ثوم مهروس.

– فنجان من الزيت النباتي.

– عصير 4 حبات طماطم طبيعي طازج.

– 6 ملاعق كبيرة معجون صلصة الطماطم.

– فلفل حلو أصفر وأحمر مُقطَّع إلى مكعبات صغيرة.

– بقايا الدجاج منزوعة الجلد والعظم ومُقطَّعة إلى مكعبات صغيرة.

– نصف كوب من الأرز المغسول أو من معكرونة لسان العصفور.

– ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

– نصف ملعقة صغيرة بهارات مُشكَّلة.

– نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكاري.

– مكعب مرقة الدجاج ماجي.

– لتر ونصف من الماء الساخن.

 

طريقة عمل شوربة الطماطم من بقايا الدجاج:
 

– في قدرٍ عميق ضعي البصل والزيت النباتي على نارٍ هادئة وقلِّبي المكونات حتى يذبل البصل ويكتسب اللون الأشقر.
 

– أضيفي الثوم المهروس وقلِّبي المكونات لبعض دقائق، ثم أضيفي مكعبات الفلفل الحلو وقلِّبي المكونات معاً لمدة دقيقة واحدة.
 

– أضيفي عصير الطماطم الطازج ومعجون الطماطم ومكعب مرقة الدجاج ماجي والبهارات المشكلة والكاري والفلفل الأسود إلى الخليط وقلبي المكونات معاً، وأتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
 

– أضيفي الماء الساخن وبقايا قطع الدجاج والأرز المغسول أو معكرونة لسان العصفور، وأتركي المكونات تنضج معاً لمدة 15-20 دقيقة على نارٍ هادئة مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
 

– أضبطي مذاق الملح ويُمكنكِ إضافة المزيد من البهارات بحسب ذوقكِ.
 

أسكبي شوربة الطماطم بالدجاج المغذية بأطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس الأخضر المفروم وتمتعي بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية وكوني سعيدة لأنكِ حافظتِ على نعمة الطعام من الهدر، وبالهناء والعافية.




شاركي قصتك
ابدئي بكتابة قصتك، خبراتك أو ما يستحوذ تفكيرك وأفيدي غيرك


هل أعجبك هذا المقال ؟  
 


إضافة تعليق

لإضافة تعليق، يرجي تسجيل الدخول
لست مسجلة في الموقع؟ إنشئي حساب جديد