الكاتبة


جديد امرأة
نُقدِّم لكنَّ طريقة رسم الحناء للمبتدئات بالخطوات لتحصلوا على أجمل النقوش…
0 شخص معجبون بهذا المقال


ابحثي في امرأة

اختاري قسم
اختاري نوع المقال


طريقة تحضير شوربة البرغل مع الدجاج
الكاتبة




شاركي قصتك
هذه المشاركة هي من ضمن مشاركات
تفعيل البحث عن العمل



كما نعلم أن للبرغل فوائد عديدة، ويفضل تناوله في فصل الشتاء، الذي يمدنا بالدفء والطاقة اللازمة، لذلك حضرنا لك هذه الوصفة الشهية لشوربة البرغل مع الدجاج، حضريها لعائلتك في هذه الأجواء الباردة وأستمتعي معهم بالطعم الخرافي لشوربة البرغل مع الدجاج: 

 

 

طريقة تحضير شوربة البرغل مع الدجاج

 

المقادير: 

كوبان برغل (يفضل أن يكون منقوع لمدة ساعة) 

نصف كيلو دجاج مسحب مقطع إلى قطع صغيرة 

4 أكواب من الماء 

3 فص من الثوم المهروس 

حبتين من الطماطم المفرومة ناعماً 

ملعقتين من صلصة البندورة الجاهزة 

ملعقة كبيرة من البهارات الخمسة 

2 حبة بصل مفرومة ناعماً 

ملح حسب الرغبة 

ملعقتين كبيرة زيت زيتون 

رشة فلفل وكزبرة مطحونة 

 

طريقة التحضير: 

في قدر على النار يوضع الزيت ثم يضاف إليه البصل، ويحرك إلى أن يذبل تماماً. 

ثم نضيف قطع الدجاج الصغيرة إلى القدر ويترك على نار هادئة مع التحريك بين وقت لآخر إلى أن يستوي. 

بعد ذلك نضيف الثوم المهروس والبهارات والملح والفلفل والكزبرة المطحونة ونقلبهم جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة الطماطم الطازجة المقطعة، ونتركها على نار هادئة لمدة 8 دقائق. 

ثم نقوم بإضافة صلصة البندورة الجاهزة إلى الخليط ونحركها جيداً. 

نصفي البرغل من الماء جيداً ونضيفه أيضاً إلى الخليط، ثم مباشرة نضيف الماء وعلى نار عالية نترك الشوربة إلى أن تغلي. 

بعد غليان الشوربة تترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك تصبح جاهزة، تسكب في وعاء التقديم وتقدم. 

 




شاركي قصتك
ابدئي بكتابة قصتك، خبراتك أو ما يستحوذ تفكيرك وأفيدي غيرك


هل أعجبك هذا المقال ؟  
 


إضافة تعليق

لإضافة تعليق، يرجي تسجيل الدخول
لست مسجلة في الموقع؟ إنشئي حساب جديد