الكاتبة


جديد امرأة
مع هذه الثورة التكنولوجية في مختلف المجالات بدأت الألعاب الإلكترونية…
0 شخص معجبون بهذا المقال


ابحثي في امرأة

اختاري قسم
اختاري نوع المقال


طريقة عمل الأضلع المشوية بالخضروات
الكاتبة




شاركي قصتك
هذه المشاركة هي من ضمن مشاركات
تفعيل البحث عن العمل



إصنعي لأسرتك طبق رئيسي شهي ومغذي في نفس الوقت، يحتاج لمقادير كثيرة ولكن طريقة طهيه سهلة للغاية!

مقادير طريقة عمل الأضلع المشوية بالخضروات:

1 كيلو غرام لحم بقري من أضلع الظهر.

2 كوب صلصة طماطم.

2 حبة بصل مفروم.

1 حبة بصل مقطعة شرائح صغيرة.

2 حبة جزر مقطعة شرائح طولية.

2 حبة خيار مقطعة شرائح طولية.

4 حبات طماطم مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

2 ملعقة خل.

2 ملعقة سكر بني.

½ كوب صلصة فلفل حار.

5 ملاعق بقدونس مقطعة قطع صغيرة.

1 ملعقة زبدة.

1 ملعقة ملح.

طريقة عمل الأضلع المشوية بالخضروات:

أحضري وعاء كبير وإملئيه بالماء ثم ضعي به الأضلع وأتركي الوعاء على النار فترة تصل إلى ساعة.

أحضري وعاء آخر وضعي به صلصة الطماطم والبصل المفروم والطماطم المفرومة والثوم والسكر البني وصلصة الفلفل والملح، وقلبي الخليط جيداً وأتركي الوعاء على النار حتى يغلي الخليط.

أحضري صينية فرن وقومي بتسييح ملعقة الزبدة بها ودهن سطح الصينية بالزبدة.

صفي الأضلع من المرقة وضعيها في الصينية ثم ضعي فوقها خليط الخضروات، وضعي الصينية في الفرن وأتركيها لمدة تصل إلى ساعة كاملة أو إلى تمام النضج.

بعد ذلك أحضري طبق التقديم وقمومي بوضع شرائح البصل والجزر والخيار كطبقة أولي ثم ضعي الأضلع فوقهم وضعي قليل من الصلصة على الأضلع.

ثم زيني الطبق بالبقدونس أو أي نوع من الخضروات الورقية وقدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.




شاركي قصتك
ابدئي بكتابة قصتك، خبراتك أو ما يستحوذ تفكيرك وأفيدي غيرك


هل أعجبك هذا المقال ؟  
 


إضافة تعليق

لإضافة تعليق، يرجي تسجيل الدخول
لست مسجلة في الموقع؟ إنشئي حساب جديد







    0 شخص معجبون بهذا المقال


    0 شخص معجبون بهذا المقال