الكاتبة


جديد امرأة
مع هذه الثورة التكنولوجية في مختلف المجالات بدأت الألعاب الإلكترونية…
0 شخص معجبون بهذا المقال


ابحثي في امرأة

اختاري قسم
اختاري نوع المقال


طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والزعتر
الكاتبة




شاركي قصتك
هذه المشاركة هي من ضمن مشاركات
تفعيل البحث عن العمل



ما أجمل أن تضيفي للدجاج نكهة خاصة حتى يصبح المذاق غير تقليدي، وتقدمي لأسرتك طبق مميز وجديد، من خلال إضافة بعض اللمسات البسيطة للدجاج..

مقادير طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والزعتر:

  • 1 دجاجة وزن 1 كيلو غرام
  • 2 كوب خضروات
  • 50 غرام زعتر مفروم
  • 3 أعواد زعتر
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • 1 حبة ليمون مبشور
  • 1 كوب مرقة دجاج
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل أسود
  • 5 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل الدجاج المشوي بالليمون والزعتر:

– أحضري الدجاج وقومي بإستخدام السكين لعمل بعض الفتحات به عن طريق غرس سن السكين.

– أحضري وعاء وضعي به الزعتر والثوم وقلبي جيداً، ثم أضيفي إليهما 3 ملاعق زيت زيتون والليمون بنوعيه المبشور والعصير ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل، وقلبي الخليط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.

– تبلي الدجاج بخليط الثوم والزعتر، ثم أتركي الدجاج في الثلاجة لحين الإنتهاء من تحضير الخضروات وذلك حتى يأخذ نكهة التوابل أكثر.

– أحضري صينية فرن وضعي بها كوبا الخضروات وأضيفي لهم ملعقتان زيت زيتون والكمية المتبقية من الملح والفلفل وأعواد الزعتر وكوب المرقة، وقلبي كل المكونات جيداً.

– ضعي الصينية بالفرن وأتركيها فترة تصل إلى ربع ساعة تقريباً.

– أحضري الدجاجة من الثلاجة وضعيها على الشواية وأتركيها عشرة دقائق ثم إقلبيها على الجانب الآخر وأتركيها عشر دقائق أخرى.

– ضعي الدجاجة فوق الخضروات في صينية الفرن وأعيدي الصينية للفرن وأتركيها فترة تصل إلى نصف ساعة أو إلى تمام النضج.

– أحضري طبق التقديم وضعي به الخضروات كطبقة أولى ثم ضعي فوقها الدجاجة وقدميها ساخنة مع شرائح الخبز المحمص اللذيذ وبالهناء والشفاء.

 




شاركي قصتك
ابدئي بكتابة قصتك، خبراتك أو ما يستحوذ تفكيرك وأفيدي غيرك


هل أعجبك هذا المقال ؟  
 


إضافة تعليق

لإضافة تعليق، يرجي تسجيل الدخول
لست مسجلة في الموقع؟ إنشئي حساب جديد







    0 شخص معجبون بهذا المقال


    0 شخص معجبون بهذا المقال