الكاتبة


جديد امرأة
نُقدِّم لكنَّ طريقة رسم الحناء للمبتدئات بالخطوات لتحصلوا على أجمل النقوش…
0 شخص معجبون بهذا المقال


ابحثي في امرأة

اختاري قسم
اختاري نوع المقال


سلة مهملاتك دليلك في تقليل نفايات الطعام
الكاتبة




شاركي قصتك
هذه المشاركة هي من ضمن مشاركات
تفعيل البحث عن العمل



 

ما الذي يوجد في سلة مهملاتك سيدتي؟ عيش متعفن، علب من معجون الطماطم والمربات الفاسدة، بقايا طعام الغذاء الذي تلقين به يومياً في القمامة!

سيدتي، تشغل فضلات الطعام أكثر من 15% من نفايات الأسرة في وطننا العربي.  حيث تعودنا أن نطبخ بكميات كبيرة.

 أصبحت سياستنا داخل بيوتنا ” لا يهم الفائض من الطعام والأهم منه:  ضمان إمتلاء بطوننا وشبع أطفالنا “.

 

سلة مهملاتك دليلك في تقليل نفايات الطعام

 

ما يجهله الكثيرون أن إطلاق نفايات الطعام لغاز الميثان CH4 والذي بدوره يزيد من كارثة الإحتباس الحراري أكثر 25 مرة من ما يسببه “غاز ثاني أكسيد الكربون CO2” 

إذن فالضرر الناتج عن زيادة نفايات الطعام في مهملاتنا ليس فقط ضرر إقتصادي خاص بمالك أو بتحميل الدولة تكلفة زائدة بهدف التخلص الآمن من تلك النفايات؛ بجانب ما سبق فهي تسبب إلحاق الضرر بالبيئة وتهديد الحياة البشرية بأكملها.

لعلك تتسائلين الآن: ” إذن، ما الذي يمكنني فعله حتى أقلل من نفايات الطعام على قدر الإمكان؟ “

 

إليكِ أربع خطوات سهلة تمكنك من تحقيق ذلك:

 

أولاً: تفحصي قمامتك

لاحظي لمدة أسبوع محتوى قمامتك، أكتبي يومياً ملاحظاتك عنها، خاصة بالنسبة لبقايا وجبة الغذاء والعيش والأرز والأغذية المنتهي صلاحيتها.

 

 

ثانياً: دوني الكميات التي تستهلكيها من الطعام أنت وأفراد أسرتك يومياً

مثال على ذلك؛ 5 أكواب من الأرز، 5 عيش، 6 ثمرات فاكهة، طبق كبير من السلاطة، ملعقتين صلصة، 4 قطع لحمة أو دجاجة كبيرة، إلخ.

 

 

ثالثاً: راجعي قائمة مشترياتك من الغذاء أسبوعياً

مثال على ذلك؛ عدد برطمانين معجون طماطم، 20 رغيف أسبوعياً، 2 كيلو فاكهة يومياً، إلخ.

 

 

رابعاً: قومي بعمل مقارنة

 قارني ما بين ما إستهلكتيه يومياً وأسبوعياً بنفايات طعامك التي تتفحصينها يومياً.

 من هنا يمكنك إدراك كمية الطعام الذي تحضرينه يومياً.

 ومن واقع ما سبق، قومي بكتابة قائمة بكميات الطعام التي تحتاجينها أسبوعياً وإحرصي ألا تزيدي مشترياتك عن ما دونتيه في تلك القائمة.

 

 

هكذا سيدتي، قد أديتي دورك كمواطنة صالحة وربة منزل مدبرة، وأيضاً حافظتي على نعمة ربنا وشكرتيه عليها.

 




شاركي قصتك
ابدئي بكتابة قصتك، خبراتك أو ما يستحوذ تفكيرك وأفيدي غيرك


هل أعجبك هذا المقال ؟  
 


إضافة تعليق

لإضافة تعليق، يرجي تسجيل الدخول
لست مسجلة في الموقع؟ إنشئي حساب جديد